O timol é um derivado fenólico monoterpenoide natural do p-cimeno, isomérico do carvacrol, encontrado no óleo de tomilho e extraído do Thymus vulgaris (tomilho comum), do ajwain e de várias outras plantas, apresentando-se como uma substância cristalina branca com um aroma agradável e fortes propriedades antissépticas. O timol também confere o sabor forte e característico do tomilho, erva culinária também produzida a partir do T. vulgaris.