Um caráter altamente difusivo e vibrante é conferido às composições por este éster frutado único. O perfil olfativo é dominado por uma nota de framboesa distintamente natural e suculenta, que é complementada pela frescura crocante da maçã verde e por uma qualidade etérea subtil e arejada. Quimicamente um éster dicarboxilato, o Fructalate® oferece uma frutado moderno que evita a doçura excessiva das notas mais tradicionais de compota, proporcionando, em vez disso, uma sensação brilhante e apetitosa. O seu perfil bem equilibrado, resultado de uma mistura isomérica específica desenvolvida pela Firmenich, torna-o uma ferramenta sofisticada para adicionar uma dimensão realista e vibrante de frutos vermelhos a uma fragrância.
Na prática, a principal função do dicarboxilato de framboesa é construir ou realçar acordes frutados contemporâneos. Seu poder e desempenho fazem com que seja eficaz mesmo em baixas dosagens, normalmente recomendadas para uso de 0,1% a 2% em um concentrado, proporcionando significativa projeção e difusão. Este ingrediente é extremamente versátil, encontrando seu lugar em fragrâncias finas, cuidados pessoais e até mesmo cuidados com tecidos. Ele sinergiza lindamente com damasconas e frambinona para criar um efeito de framboesa mais completo e complexo, ao mesmo tempo que eleva as facetas frutadas inerentes a notas florais como rosa e peônia. Quando combinado com iononas ou notas amadeiradas, pode ser usado para criar estruturas frutadas-florais ou chypre inovadoras e elegantes.
