O Gama-Terpineno é um monoterpeno, um hidrocarboneto volátil encontrado em uma grande variedade de plantas. Ele é um dos isômeros do terpineno, juntamente com o alfa-terpineno e o beta-terpineno.
O Gama-Terpineno é um componente significativo em muitos óleos essenciais, incluindo:
Óleo de Melaleuca (Tea Tree Oil): É um dos principais componentes, contribuindo para suas propriedades.
Óleos Cítricos: Encontrado em limão, lima, tangerina e laranja.
Ervas e Especiarias: Presente nos óleos de cominho, coentro, manjerona, orégano e tomilho.
As propriedades do Gama-Terpineno, especialmente seu aroma fresco e suas atividades biológicas, levam a uma ampla gama de usos.
É largamente utilizado para compor fragrâncias frescas, cítricas e herbáceas. Por ser um componente de nota de topo, ele confere a impressão inicial de frescor em:
Perfumes e colônias (especialmente masculinas e cítricas).
Sabonetes, géis de banho e shampoos.
Loções, cremes e desodorantes.
Produtos de limpeza e aromatizadores de ambiente.
Como um aromatizante (flavorizante) seguro, é adicionado a alimentos e bebidas para conferir um sabor cítrico e de ervas. É comum em:
Bebidas, refrigerantes e sucos.
Balas, gomas de mascar e sobremesas.
Produtos de panificação e condimentos.
O Gama-Terpineno serve como matéria-prima para a síntese de outros compostos químicos. Por exemplo, ele pode ser oxidado para produzir p-cimeno, um intermediário químico importante na fabricação de outros aromas, como o mentol.
O Gama-Terpineno é estudado por suas diversas atividades biológicas, muitas das quais contribuem para os efeitos terapêuticos dos óleos essenciais que o contêm. As principais áreas de pesquisa incluem:
Atividade Antioxidante: Ajuda a neutralizar os radicais livres, protegendo as células do estresse oxidativo.
Atividade Anti-inflamatória: Demonstra potencial para reduzir processos inflamatórios.
Atividade Antimicrobiana: Apresenta ação contra certas bactérias e fungos, sendo um dos responsáveis pelo efeito antisséptico do óleo de melaleuca.
